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工業(yè)發(fā)酵消泡劑

作者: 來源:上海梓意化工有限公司 發(fā)布日期:2020-05-23 10:46:06

  工業(yè)發(fā)酵不同于普通發(fā)酵。所使用的各種微生物是從自然界中分離出來的化學(xué)異養(yǎng)細(xì)菌。它們在實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)生產(chǎn)中生長并進(jìn)行。劣化是由于條件與自然條件之間的差異引起的。在工業(yè)中的許多地方都需要各種代謝活動。但是,在發(fā)酵過程中,由于微生物與發(fā)酵原料的反應(yīng),在該過程中會產(chǎn)生大量的泡沫。如果泡沫過多且未及時(shí)處理,則生產(chǎn)的產(chǎn)品將出現(xiàn)一系列質(zhì)量問題。接下來,編輯介紹一種處理工業(yè)發(fā)酵泡沫的方法,即使用工業(yè)發(fā)酵消泡劑。

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  工業(yè)發(fā)酵起泡的原因有很多,其中主要原因可分為以下三點(diǎn):一是機(jī)械設(shè)備的物理攪拌不合理或攪拌時(shí)間過長等會導(dǎo)致 泡沫的產(chǎn)生。首先是微生物的代謝反應(yīng)。當(dāng)培養(yǎng)基中生長的微生物過多時(shí),它們的新陳代謝將非常頻繁,這很容易導(dǎo)致泡沫的產(chǎn)生。首先,溫度環(huán)境的變化也將導(dǎo)致泡沫的產(chǎn)生,影響工業(yè)發(fā)酵的進(jìn)程。

  上面已經(jīng)提到了解決方案,即使用工業(yè)發(fā)酵消泡劑。它是專門為解決工業(yè)發(fā)酵泡沫而制造的??梢杂行Ы鉀Q泡沫問題??梢愿鶕?jù)生物發(fā)酵過程的特征將其添加到發(fā)酵基礎(chǔ)材料中,或者在高溫滅菌之后產(chǎn)生氣泡之后添加。向基礎(chǔ)材料中添加工業(yè)發(fā)酵消泡劑比在后續(xù)發(fā)酵過程中添加工業(yè)消泡劑更好,并且抑泡時(shí)間更長。而且,它對發(fā)酵微生物沒有影響。它用量少,水分散性強(qiáng),吸力好,表面張力極低。

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